Как приготовить вкусные бамбуковые креветки
За последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете тема «Как приготовить вкусные бамбуковые креветки» оказалась в центре внимания многих пользователей сети. Бамбуковые креветки — питательный и вкусный ингредиент морепродуктов, а их уникальный метод приготовления вызвал широкое обсуждение. В этой статье вы подробно познакомитесь с различными вкусными способами приготовления бамбуковых креветок на основе актуальных тем последних лет.
1. Рейтинг последних популярных тем морепродуктов
Рейтинг | тема | индекс тепла | Дискуссионная площадка |
---|---|---|---|
1 | 100 способов приготовить бамбуковые креветки | 985 000 | Доуинь, Сяохуншу |
2 | Новые способы есть морепродукты | 872 000 | Вейбо, Билибили |
3 | Семейные блюда из морепродуктов | 768 000 | Чжиху, иди на кухню |
4 | Низкокалорийные рецепты морепродуктов | 653 000 | Маленькая Красная Книга, Держи |
5 | Сезонные цены на морепродукты | 541 000 | Таобао, JD.com |
2. Советы по покупке бамбуковых креветок
Если вы хотите приготовить вкусные блюда из бамбуковых креветок, сначала нужно купить свежие бамбуковые креветки. Ниже приведены критерии покупки, рекомендованные недавними кулинарными блоггерами:
индекс | Характеристики свежих бамбуковых креветок | Характеристики несвежих бамбуковых креветок |
---|---|---|
цвет | Сине-серый полупрозрачный | стать белым или красным |
запах | Легкий запах моря | Рыбный запах |
эластичность | Быстро восстанавливается после нажатия | Депрессия после нажатия |
голова | Тесно связан с телом | болтается или падает |
3. 4 популярных рецепта бамбуковых креветок
1. Бамбуковые креветки на пару с чесночной вермишелью
В последнее время это самый популярный рецепт бамбуковых креветок на Douyin. Это просто сделать и вкусно. Откройте спинку бамбуковой креветки, удалите внутренности, положите ее на замоченную вермишель, сбрызните чесночным соусом и готовьте на пару 8 минут. Главное — использовать золотой и серебряный чеснок (смесь сырого и приготовленного чеснока) и, наконец, сбрызнуть горячим маслом, чтобы усилить аромат.
2. Тайский кисло-острый салат из бамбуковых креветок
Низкокалорийное блюдо, подходящее для лета, оно получило много лайков на Сяохуншу. Бланшированные бамбуковые креветки смешивают с измельченной зеленой папайей, помидорами черри, листьями мяты и т. д., а затем добавляют рыбный соус, сок лайма и кокосовый сахар, чтобы получился освежающий и аппетитный соус.
3. Бамбуковая темпура с креветками
Представитель японских методов приготовления, недавнее популярное видео в зоне питания Станции Б. Бамбуковые креветки очищают от кожуры и хвостов, заворачивают в ледяное тесто темпура и обжаривают во фритюре при 180°C до золотистого цвета. Секрет в том, чтобы добавить в тесто небольшое количество водки, чтобы корочка стала еще более хрустящей.
4. Рис в глиняном горшочке с бамбуковыми креветками
Он сочетает в себе инновационный метод приготовления кантонского риса в глиняных горшках и получил высокую оценку Zhihu. Выложите маринованные бамбуковые креветки на полуготовый рис, добавьте китайскую колбасу и грибы и тушите вместе. Наконец, полейте сверху специальным соусом. Хрустящий рисовый пирог будет хрустящим, а мясо креветок свежим и сладким.
4. Меры предосторожности при приготовлении бамбуковых креветок
На что следует обратить внимание | причина | решение |
---|---|---|
Не пережаривайте | Мясо станет старым и тусклым. | Контролируйте температуру и время |
Подготовьте кишечник заранее | Влияет на вкус и гигиену | Выколите заднюю часть зубочисткой. |
Избегайте еды с витамином С | Может выделять вредные вещества | Ешьте с интервалом в 2 часа |
Метод размораживания должен быть правильным. | Влияет на текстуру и вкус мяса. | Медленное размораживание в холодильнике |
5. Пищевая ценность бамбуковых креветок
Согласно последним данным, которыми поделились эксперты по питанию на крупных платформах, бамбуковые креветки богаты высококачественным белком (около 18-20 грамм на 100 грамм), жирными кислотами Омега-3, астаксантином и другими питательными веществами, но имеют относительно низкую калорийность (около 90 ккал/100 грамм), что делает их идеальным выбором для здорового питания.
6. Заключение
Бамбуковые креветки, как вкусный и питательный ингредиент, могут придавать разнообразный вкус при различных способах приготовления. Будь то китайское блюдо на пару, тайское холодное блюдо или японская темпура, все это может показать свое неповторимое очарование. Я надеюсь, что популярные методы, представленные в этой статье, вдохновят вас, и вы сможете легко приготовить вкусные блюда из бамбуковых креветок ресторанного качества дома.
Проверьте детали
Проверьте детали